为进一步规范食用植物油经营行为，切实保障食用植物油质量安全，近日，绍兴市市场监管局组织对全市学校食材配送企业开展食用植物油专项整治。

突出问题明确重点。该局聚焦食用植物油假冒、伪劣、掺杂掺假、以次充好、虚假标注等重点问题开展重点检查。检查企业是否留存采购凭证、检测报告，食用油包装上是否标注真实生产日期和保质期，防止使用过期或劣质油。同时，抽查企业浙食链上食用油的交易记录，仔细盘查进货票据，确保从采购到配送全链条可追溯。检查发现问题1个，已要求企业限期整改。

突出过程全面体检。聚焦学校食材集中配送企业食品安全管控全流程开展属地自查。根据阳光配送建设要求，对已经创建成功的企业重点开展“回头看”检查，对其他申请培育的企业重点加强指导帮扶，涵盖经营资质、制度与人员管理、场所与设备设施、进货查验、食品检测、食品贮存、食品配送、数字化追溯等内容。共计检查学校食材配送企业20家，检查发现问题83个，当场责令企业限期整改。

突出风险快检快处。聚焦关注度高的食用植物油，在二季度食品安全监督抽检任务中覆盖学校食材集中配送单位，并延伸至校园周边小食杂店。同时，学校食材配送企业设专职人员落实食用农产品快检，今年以来已开展自检15万余批次，第三方快检8808批次，检出阳性农产品31批次，全部予以销毁。抽检食用植物油8批次，已有检测结果显示全部合格。