近期，绍兴市市场监督管理局组织抽检酒类、保健食品、饼干、糕点、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、蛋制品、豆制品、肉制品、饮料、速冻食品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、水果制品、蔬菜制品、食糖、食用农产品等20类食品357批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格352批次、不合格5批次。不合格项目涉及质量指标不合格、禁用、超限量使用农兽药。合格产品和不合格产品信息详见附件。具体情况公告如下：

一、禁用、超限量使用农兽药 

（一）绍兴市陶堰水产品贸易市场周良销售的鳝鱼，恩诺沙星残留量超标。

（二）绍兴市陶堰水产品贸易市场周良销售的鳝鱼，检出禁用兽药孔雀石绿。

（三）大云市场屠兴潮销售的美人椒，啶虫脒残留量超标。

（四）绍兴市上虞区康崧水果店（工商户）销售的小台芒，噻嗪酮残留量超标。

二、质量指标不合格

绍兴市恒济典当有限责任公司销售的二十年陈花雕酒（黄酒），氨基酸态氮指标不合格。

对抽检中发现的不合格产品，我局已责成相关县级市场监管部门依法予以查处。要求绍兴市市场监督管理局、越城区市场监督管理局、柯桥区市场监督管理局，上虞区市场监管局督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。各市场监管部门自通告发布之日3个月内向绍兴市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。特此公告。

附件：1.产品抽检合格-250519

2.产品抽检不合格-250519

3.关于部分不合格项目的说明-250519

                          绍兴市市场监督管理局

                                                     2025年5月19日

产品抽检合格-250519.xls

产品抽检不合格-250519.xlsx

关于部分不合格项目的说明250519.doc