近日，陈伟军副市长带队赴诸暨深入食品生产经营单位开展食品安全包保督导工作。市局党委委员、二级调研员吴拥军陪同督查。

陈伟军检查了浙江美膳央厨食品有限公司，通过实地走访，详细了解生产经营状况、食品安全管理体系建设和常态化风险防控情况、食品安全“两员”配备和“日管控、周排查、月调度”制度落实情况等，严格按照包保督导任务清单要求，逐项检查食品原辅材料采购、餐饮具消洗、包装配送等环节食品安全落实情况。

陈伟军强调，学生是祖国的未来和希望，是我们的重点保护群体，要坚决守住食品安全底线。一要严格落实食品安全自查制度，加强后厨从业人员教育管理，做好“日管控、周排查、月调度”，做到食品安全心中有数。二要认真履行食品进货查验制度，严格落实从业人员持健康证明上岗，及时清洗消毒餐用具，确保食堂就餐卫生，坚决杜绝生熟食品、餐用设备等交叉污染现象。三要在确保食品安全的前提下，要注重调剂菜品，均衡营养，保证孩子们吃得安全吃得健康。