| 绍兴市局“三清单三张网”，护航秋季开学第一餐 |
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秋季开学季，绍兴市局深入开展全市秋季开学校园及周边食品安全专项检查行动，聚焦校园食品安全，以“三张清单”为抓手，不断织密织细“三张网”，全力守护学校师生的饮食安全。 一张“责任清单”织牢主体“责任网”。通过“包保领导督导+分管领导自查”的模式，不断压紧压实学校食品安全属地管理责任和食品安全主体责任。开学初期，各地开展学校包保督导，守好学校食品安全属地管理责任；校领导、食品安全总监和食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，扛起学校食品安全主体责任。 一张“问题清单”织细监管“防护网”。对校园及周边食品经营单位、校外集体供餐单位等进行全覆盖“体检”，对发现的问题现场指导，并督促其及时整改。目前全市已出动执法人员518人次，检查学校食堂及周边食品经营单位447家次，发现并落实问题整改75个，进一步筑牢学校食品安全屏障。同时加大对校园食材抽检力度，今年以来累计抽检539批次，主要涉及粮食加工品、食用农产品、餐饮具等，不合格率2.4%，均按要求落实处置，牢牢守住校园食材入口关。 一张“安全清单”织密教育“宣传网”。与教育部门联合，上好开展安全第一课，各地组织全市学校食品安全总监、食品安全管理员、食品从业人员等开展集中培训4场，1100余人参加培训；组织开展“两员”线上抽考，考试覆盖率100%，进一步提升学校食品安全管理水平。此外，各地还积极组织丰富多样的食品安全宣传形式，如主题宣讲进校园等，不断增强学生食品安全自我防护意识。 下一步，市局将继续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，持续推动学校食品安全检查工作，对学校食堂、周边食品经营单位及校外配送企业进行全覆盖监督检查，并对问题整改情况进行“回头看”，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
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