春节期间是食品消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的时段。2021年春节期间，为切实做好我市春节期间食品安全保障工作，让广大群众度过欢乐祥和的节日假期，市食药检院工作人员全面出击，做好节日食品的检验工作。

一是按计划做好食品监督抽检工作。对全市范围内超市、农贸市场、企业等场所的粮食加工品、肉制品、酒类、速冻食品、炒货食品及坚果制品、水产制品等6大类产品进行监督抽样，尤其聚焦春节前的炒货、安昌香肠、黄酒等食品，已完成207批次产品抽检。

二是高质高效做好委托服务工作。2月10日，除夕前一天，绍兴祥泰丰食品有限公司负责人一早就上门询问企业送样产品的营养成分检验结果如何，我院立即追查产品检验流程，并第一时间将报告递交给客户。原来企业产品急着上市，但缺少一个合格的质检报告，在受理后，我院立即开通检验绿色通道，比常规检验提前了4个工作日就出具了报告。元旦以来，已经为企业开展食品委托检验418批次，高效的工作效率和高质量的检测服务获得了企业点赞好评。

2021年以来，市食药检院共受理各类食品检验任务625批次，为广大群众营造了一个安全放心的食品消费环境，有效推动了绍兴人民群众在春节期间买得放心、吃得安心。