一、基本案情

当事人王某经营一家酒类经营部于2008年至2011年期间从绍兴女儿红酿酒有限公司购进一批黄酒，保质期为5年。该批黄酒大部分在2011年左右销售完，尚余5盒黄酒（三个品种）作为“样品”放置于样品柜内，后因超过保质期而一直未销售。

2017年3月某日，当事人店员因消费者（疑似职业投诉举报人）指定要求购买上述5盒“样品酒”而进行了销售货款共计590元。消费者随即市场监管部门举报而案发。

案发后，市场监管部门执法人员对当事人的酒类经营部进行现场检查，未发现其他超过保质期的黄酒。当事人主动提出退还货款并给予一定金额的赔偿，取得了消费者谅解。

另查明，事发当天因王某临时有事而让家中年近七旬的老人暂时看店。老人不明就里，故在消费者的要求下将上述超过保质期的黄酒进行了出售，非当事人主观故意。

二、案件处理结果

当事人销售超保质期黄酒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;……”之规定，属经营超过保质期食品的行为。

当事人在违法行为发生后，能够积极配合处理消费投诉，主动提出退回货款并给予赔偿，未造成严重的危害后果，有主动消除违法后果情节。同时考虑到当事人所销售的涉案商品系其多年前销售后留剩的商品，作为样品展示之用，此次销售是因临时看店的老人不知前情而为，无销售超过保质期食品的主观故意。

食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）“4.5 葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配料酒可免于标识保质期”之规定，表明食品安全国家标准并未强制要求涉案黄酒标识保质期，在一定程度上说明涉案黄酒是否在保质期限内并不影响食品安全。

综合上述情况，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项之规定，市场监管部门对其作出了没收超过保质期限的黄酒及罚款8000元行政处罚。

三、点评

因出售过期“样品酒”而作出退货赔偿并被苛以行政处罚的案例并不鲜见。普遍认为黄酒越陈越好，且食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）也规定了“4.5 葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配料酒可免于标识保质期”。然对于标注了保质期限的黄酒，经营者应该严格按照保质期进行销售，对于过期的食品要有一套完善的下架流程，每个货品有对应的退货下架记录，以免发生消费纠纷。