2月26日下午，绍兴市食药安办主任、市市场监管局局长黄立枫带队，赴绍兴文理学院、绍兴职业技术学院和阳明中学食堂，开展春季开学校园食品安全检查。

在绍兴文理学院南山校区食堂和绍兴职业技术学院食堂，黄立枫局长详细了解了开学前高校食堂各项准备工作，重点检查三防设施提升情况、环境卫生情况、学校食堂委托经营情况等，他要求：学校要高度重视校园食品安全工作，严格落实食品安全第一责任，加强对承包经营企业的管理，加大经费投入对食堂进行改造升级，定期组织开展有害生物防制消杀等，有效防范和消除食品安全隐患。

在阳明中学食堂，黄立枫局长重点检查了学校有害生物防制、食堂委托管理情况、两员配备、食材采购验收、食品储存、加工过程、食品留样、环境卫生、从业人员健康管理等情况。

黄立枫强调：保障食品安全，关键在于责任落实。一是要坚决扛起主体责任。学校要根据最新要求配齐“双总监”，严格执行“日周月”机制，提升食堂硬软件建设水平，强化对承包（委托）经营企业的监督管理。二是要抓好全过程管理。要切实抓好食品采购、贮存、操作、加工等全过程闭环管理，规范操作流程，确保食品安全各项管理制度落地落实。三是要落实问题闭环整改。针对在检查中发现的问题，学校要及时整改到位，并举一反三，加强日常管理，不断提升学校食堂食品安全保障水平，让全校师生吃得安全、吃得放心。