近日，胡敏副市长带队赴上虞区督导检查食品安全工作。市局党委委员、二级调研员吴拥军陪同检查。

胡敏先后检查了鹤琴幼儿园食堂、华维文澜幼儿园食堂、上虞区中心幼儿园（爱弥儿幼儿园）食堂和绍兴市东海食品有限公司，通过提问题、听回答、看资料、走现场，全面了解包保单位食品安全主体责任落实情况，对食材采购索证索票、食品安全风险动态管控、从业人员健康管理、食品安全知识培训、应急处置等措施落实情况进行详细督查，并就幼儿园供餐的营养情况和企业的经营状况深入交流。

胡敏强调，食品安全是人民群众关注的焦点，必须紧绷食品安全这根弦，做到警钟长鸣、常抓不懈。要严格落实食品安全主体责任，建立食品安全总监、食品安全员及“日管控、周排查、月调度”等工作机制，严管严控食品安全风险；要坚持以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，加大监管力度和频次，以高效有力的监管举措全力筑牢织密食品安全“防护网”，保障人民群众“舌尖上的安全”。