鱼油≠鱼肝油!一字之差吃错是小事,过量中毒是大事! |
“鱼油”?“鱼肝油”?听起来差不多,它们是一种东西吗?要补充维生素D,该吃哪个? 很多人认为鱼油和鱼肝油是一种东西,其实虽然只有一字之差,可它们真的不一样,营养成分也大相径庭,如果不小心吃错了,可能危害健康。
鱼肝油 鱼肝油,是海鱼鱼肝里面的油脂。 提取部位:鱼类肝脏。 成分:鱼肝油的主要营养价值在于含有脂溶性的维生素A和维生素D。 功效:对儿童的视力发育、免疫功能的发育、骨骼牙齿的生长、佝偻病的预防和治疗等有重要作用。 尽管鱼肝油是市面上比较常见的一种补充剂,但由于鱼肝油中维生素A和维生素D含量比例一般相差较大,甚至达到10:1的比例。 这种情况下,如果想靠鱼肝油补充维生素D,那一同吃下去的维生素A就很可能会超标,因此,建议最好吃专门的维生素D制剂,而不是鱼肝油。
鱼油 鱼油,是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。 提取部位:深海鱼肉。 成分:EPA、DHA。 功效:适当补充EPA具有调节血脂黏稠度、减少血栓风险、保护心血管的作用;DHA有促进小宝宝大脑发育和视网膜发育的重要作用。 有时候医生会建议老人吃鱼油,也正是因为EPA的调节血脂的作用。 而对于孩子来说,家长们更关心的是DHA的摄入。其实,DHA作为人体需要的不饱和脂肪酸,本身可以通过膳食中的必需脂肪酸自身合成,也可以直接来源于母乳、油脂、深海鱼、鸡蛋等。因此,只要饮食均衡,一般不需要额外补充DHA制剂,更别说是鱼油了。
这些情况下才需要添加DHA制剂 *孕吐严重的准妈妈。 *不喜欢吃鱼或者素食主义的哺乳期妈妈。 *2岁以后不喜欢吃鱼的挑食宝宝。 (摘自:浙江药闻)
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