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鱼油≠鱼肝油!一字之差吃错是小事,过量中毒是大事!

发布日期:2019-09-30 访问次数: 信息来源:市市场监管局(市知识产权局) 字号:[ ]


  “鱼油”?“鱼肝油”?听起来差不多它们是一种东西吗?要补充维生素D,该吃哪个?

  很多人认为鱼油和鱼肝油是一种东西其实虽然只有一字之差可它们真的不一样营养成分也大相径庭如果不小心吃错了可能危害健康

 

鱼肝油

  鱼肝油,是海鱼鱼肝里面的油脂。

  提取部位:鱼类肝脏。

  成分:鱼肝油的主要营养价值在于含有脂溶性的维生素A和维生素D。

  功效:对儿童的视力发育、免疫功能的发育、骨骼牙齿的生长、佝偻病的预防和治疗等有重要作用。

  尽管鱼肝油是市面上比较常见的一种补充剂,但由于鱼肝油中维生素A和维生素D含量比例一般相差较大,甚至达到10:1的比例。

这种情况下,如果想靠鱼肝油补充维生素D,那一同吃下去的维生素A就很可能会超标,因此,建议最好吃专门的维生素D制剂,而不是鱼肝油。

 

鱼油

  鱼油,是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂。

  提取部位:深海鱼肉。

  成分:EPA、DHA。

  功效:适当补充EPA具有调节血脂黏稠度、减少血栓风险、保护心血管的作用;DHA有促进小宝宝大脑发育和视网膜发育的重要作用。

  有时候医生会建议老人吃鱼油,也正是因为EPA的调节血脂的作用。

而对于孩子来说,家长们更关心的是DHA的摄入。其实,DHA作为人体需要的不饱和脂肪酸,本身可以通过膳食中的必需脂肪酸自身合成,也可以直接来源于母乳、油脂、深海鱼、鸡蛋等。因此,只要饮食均衡,一般不需要额外补充DHA制剂,更别说是鱼油了。

 

这些情况下才需要添加DHA制剂

  *孕吐严重的准妈妈。

  *不喜欢吃鱼或者素食主义的哺乳期妈妈。

  *2岁以后不喜欢吃鱼的挑食宝宝。


                                                                                          (摘自:浙江药闻 

 





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