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跳跳糖为什么会"跳"?真相只有一个…
发布时间:2019-02-28 16:18 浏览次数: 信息来源:市市场监管局(市知识产权局) 字号:[ ]

轻松自在的年假结束了

遥想过年的那些天

好像除了吃吃喝喝

最重要的事大概也就是走亲戚了吧

也就是七大姑八大姨还有一堆小屁孩

提到小屁孩

就不得不说

他们简直就是行走的“十万个为什么”

比如......

随手拿起一包跳跳糖问小编

“跳跳糖为什么会跳?”

 

讲真,要是其他什么深奥的问题

小编还真不一定答得出来

但说到这跳跳糖嘛

小编确实还是了解过一些的

 

跳跳糖里含有很多微小的气孔

每个气孔里都存有高压的二氧化碳

当跳跳糖在袋子里隔绝空气和水分储存时

不会发生什么变化

但是一旦接触到水分

跳跳糖外壳的糖衣开始融化

高压的二氧化碳会争先恐后地从跳跳糖里喷出来

 

失去保护的二氧化碳气泡遇到唾液

就会发生微小的爆破

并发出类似跳跃的声响

让你感觉嘴里的糖好像在不停地跳跃

所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳

而是二氧化碳爆炸的过程,让我们感觉有东西在跳

 

而且发明跳跳糖的并不是一个吃货,

而是一个正儿八经的化学家

不过跳跳糖的发明也和许许多多的发明一样

是个美丽的意外

 

1956年的时候,

一个叫做威廉·A·米切尔的化学家

想要制造一种“速溶可乐”

差不多就是和洗衣粉一样,

往水里一搁就会扑哧扑哧冒泡的那种可乐

可惜“洗衣粉”可乐没有研制成功

却意外的做成了跳跳糖

不过当时很多美国人并不敢吃它

  就算到了现在,

 跳跳糖也有很多谣言

导致很多人依然不太敢吃它

有人谣传吃了跳跳糖会撑破胃 

 也有人说跳跳糖和可乐一起会爆炸

 

但小编负责任的告诉你们

这些都是假的!!!

 

跳跳糖里的二氧化碳成分非常少

是绝对威胁不到人体的

何况跳跳糖在嘴里碰到唾液便融化

二氧化碳在口中就已经释出大半

其实会进到你肠胃的机率更低

因此担心食用跳跳糖会导致胃撑破

实在是过度担忧了

来源:MakerBeta超能实验室、中科院物理所,摘自宁波市场监管微信公众号






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