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滨海把好“三道关”提升食品添加剂生产企业安全
发布时间:2018-10-10 14:56 浏览次数: 信息来源:市市场监管局(市药监局,市工商局) 字号:[ ]

为加强食品添加剂生产监管,进一步督促食品添加剂生产企业落实食品安全主体责任,消除食品安全隐患,滨海分局扎实把好“三道关”,确保辖区食品添加剂生产企业安全生产

一是把好“采购关”。督促企业落实原辅料采购制度,履行进货索证索票义务,建立采购进货台账记录,严把原料进货关,严禁使用不合格原辅料或非食用物质生产食品添加剂;二是把好“生产关”。要求企业严格按照许可工艺进行生产,做好生产加工过程中关键控制点记录、产品投料记录、设备维护保养记录、出厂检验记录等;三是把好“质量关”。进一步摸清企业生产状况,分析和排查风险隐患,同时加强相关法律法规的宣贯培训,督促企业落实食品安全主体责任并保证产品质量,做好不合格产品处置及召回制度落实工作全方位防范风险,提升食品添加剂质量安全水平。





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